El aroma, los colores y la música típica se combinan para dar inicio al ambiente patrio que, como cada septiembre, llena de orgullo y tradición las calles del Centro Histórico.
Esta acción se realiza en cumplimiento del reglamento municipal y para garantizar el orden y la libre circulación en el Centro Histórico de la ciudad, una vez concluida la fecha establecida para estas actividades.