Ley de etiquetado de alimentos tiene pros y contras: Canaco

El presidente de Canaco en Chihuahua Edibray Gómez, manifestó que la recién aprobada ley de reetiquetado en los alimentos tiene sus pros y contras.

El empresario manifestó qué, por un lado, es favorable ya que el objetivo es disminuir la obesidad, enfermedad en la cual Chihuahua ocupa los primeros lugares a nivel nacional.

Sin embargo reconoció representará un mayor gasto para las empresas al igual que en el consumidor pues implica un gasto extra agregar etiquetas, lo que podría elevar el precio de algunos productos.

“Hace más de 20 años que se integró a algunos alimentos sobre todo los chatarra la tabla nutricional, y es muy detallada uno extra podría ser innecesario”, agregó.

La nueva ley es similar a la implementada en Chile desde el 2012, una serie de etiquetas en la parte frontal de los alimentos donde se advierten las calorías que contienen.

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